Beseda o kavárně a zaměstnávání lidí s hendikepem

Fordítás magyarra…

K otevření kavárny v prostorách KC Vozovna v plném provozu jsme si k nám na pobočku pozvali zástupce společnosti Etincelle, která provozuje síť kaváren, bister a catering Mezi řádky. Má vlastní řemeslnou pekárnu a pekařství U Dvou rohlíků a malou pražírnu kávy na Šumavě. Vyrábí vlastní těstoviny a provozuje pizzerii Pasta fidli. Na farmě v Ledcích pěstuje ovoce, zeleninu, bylinky a chová zvířata. Má vlastní prádelnu a její úklidové týmy uklízí v Kladně a v Praze veřejná prostranství a zeleň. Na Šumavě nabízí ubytování v penzionu Mezi lesy. To vše je možné jen díky týmu, který je z většiny složený z lidí s hendikepem. Těch zaměstnává na 250. Proč dávají ve skupině sociálních podniků Etincelle práci lidem s postižením? Jaké jsou úskalí takové práce? Co k tomu potřebujete, abyste mohli také založit a provozovat sociální podnik? Jaké neúspěchy (tzv. „fuck ups“) zažili a jak se z toho (ne-)poučili? Přijďte a můžete se na cokoli zeptat a popovídat si o všem, co vás zajímá.