Articsókától a citromfűig – Egzotikus növények Bajorország szántóin

Fordítás magyarra…

Erntedank-Sonderausstellung in Kooperation mit dem TAGWERK Förderverein e.V. Die meisten unserer Kulturpflanzen stammen von Wildformen ab, deren Ursprung außerhalb Deutschlands liegt. Ein besonderer Einschnitt war die Kolonialisierung Amerikas, durch die eine Vielzahl neuer Arten wie Tomaten, Kartoffeln, Mais, Tabak und Kürbis nach Mitteleuropa eingeführt wurden. Widerstandsfähige Sorten und exotische Arten Aktuell steht die Landwirtschaft in Bayern vor einem neuen tiefgreifenden Wandel: Die Klimaveränderungen veranlassen dazu, dass zum einen resilientere Sorten gängiger Kulturpflanzen bevorzugt angebaut werden. Zum anderen finden sich auf Bayerns Äckern exotische Kulturen, die noch vor wenigen Jahren nicht ertragreich gewesen wären. Hierzu zählen etwa Artischocken, Chia, Ingwer, Kichererbsen, Soja, Zitronengras und viele mehr. Die Einführungsgeschichte dieser „Exoten“ ist das zentrale Thema der diesjährigen Erntedankausstellung. Außerdem wird ganz traditionell auch die Ernte wohlbekannter Früchte präsentiert – von Äpfeln, Quitten und Birnen bis zu verschiedenen Getreidesorten. Aktionstag für alle zum Mitmachen am 3. Oktober Am 3. Oktober lädt der Botanische Garten zu einem Aktionstag ein. Besucherinnen und Besucher können einige der neuen Kulturpflanzen und ihre Verwendung näher kennenlernen. An Probierstationen werden leckere Rezepte vorgestellt. Mit einer Handpresse und etwas Muskelkraft gibt es frischen Apfelsaft zur Stärkung. Wer einen eigenen Apfelbaum besitzt, kann …