Pilz-Kulinarik

Wird ins Deutsche übersetzt…

Připravili jsme si pro Vás lahodné pokrmy z lesních hub… Předkrm: Lesní tataráček z kotrče s česnekovým aioli a rozpečenou bagetou Polévka: Hříbkové cappuccino s mléčnou pěnou Hlavní jídlo: Krémové risotto s liškami a křupavým tyrolským špekem Smažené hříbky v panko strouhance, bramborové chipsy, domácí tatarská omáčka Grilovaný bizoní Flank steak, ragú z lesních hub, demi-glace, opečené grenaille s čerstvým rozmarýnem Dezert Čokoládové lanýže z 70% belgické čokolády s Jidášovým uchem a malinovou omáčkou AI Shrnutí: Houbová kulinářská degustace s lesními delikatesami Zažijte houbové kulináry – menu plné delikates z lesních hub, bizoní steak, hříbkové cappuccino i čokoládové lanýže v unikátní kombinaci. Jaký je předkrm na houbovém kulinářském menu? Předkrmem je lesní tataráček z kotrče s česnekovým aioli a rozpečenou bagetou. Jakou polévku si mohou návštěvníci dát? Polévkou je hříbkové cappuccino s mléčnou pěnou. Jaká houbová jídla jsou v hlavním chodu? Mezi hlavní chody patří krémové risotto s liškami a křupavým tyrolským špekem, smažené hříbky v panko strouhance s bramborovými chipsy a domácí tatarskou omáčkou. Je v nabídce také maso? Ano, v nabídce je grilovaný bizoní Flank steak s ragú z lesních hub, demi-glace a opečené grenaille s čerstvým rozmarýnem. Jaký dezert je připraven pro návštěvníky? Dezertem jsou čokoládové lanýže z 70% belgické čokolády s Jidášovým uchem a malinovou omáčkou. Na jaké druhy hub se můžete těšit v menu? V menu se objevují kotrč, hříbky a lišky, které jsou použity v různých chodech. Jak je připraven tataráček z kotrče? Tataráček z kotrče je servírován s česnekovým aioli a rozpečenou bagetou. S jakou oblohou je servírován smažený hříbek? Smažené hříbky jsou podávány s panko strouhankou, bramborovými chipsy a domácí tatarskou omáčkou. Jak je ochuceno opečené grenaille u steakového hlavního chodu? Grenaille je opečené a ochucené čerstvým rozmarýnem. Můžete zažít netradiční kombinace chutí? Ano, například čokoládové lanýže s Jidášovým uchem a malinovou omáčkou nebo hříbkové cappuccino. Otázky a odpovědi jsou automaticky sestaveny z obsahu této stránky. houbové pokrmy, bizoní steak, čokoládové lanýže, degustační menu, hříbkové cappuccino, risotto s liškami, kotrčový tatarák Kontakt Restaurace Šeberák K Šeberáku 1538/1, 2, 148 00 Praha 4 E-mail: obchod@seberak.cz Telefon: +420 734 418 371 Web: www.seberak.cz Region: Praha Městská část: Praha 4 Tipy na výlet: Praha 4 a okolí Schválila redakce Kudy z nudy .