Chuť Japonska v Yamaya restauraci

Wird ins Deutsche übersetzt…

Objevte chuť Japonska v restauraci Yamaya společně s Nagomi tea. Dne 4. října jsme pro vás připravili den plné japonského čaje, saké a moderních čajových nápojů. Pokud vás zajímá, jak chutná opravdová japonská kultura, tohle je akce, kterou byste si neměli nechat ujít. 10:00 – 11:50 | Matcha Degustation Objevte rozdíly mezi jednotlivými čaji matcha, naučte se poznat skutečně kvalitní matchu a ochutnejte naše nejlepší výběry. Povíme si také o aktuální situaci na trhu s matchou a o tom, proč jsou dnes kvalitní čaje stále vzácnější. 12:00 – 13:50 | Tea Latte & Drinks Workshop Matcha latte, hōjicha latte, ledové čajové drinky a další moderní speciality. Naučíme vás, jak si je připravit i doma, a samozřejmě nebude chybět ochutnávka. 14:00 – 15:50 | Shincha Degustation Ochutnejte čerstvou sklizeň letošního roku přímo z Japonska. Povíme si o tom, proč je shincha považována za nejvzácnější zelený čaj roku, jak vzniká a čím se liší od běžných sencha. 16:00 – 17:50 | White tea Degustation Letos jsme sbírali sami čaje a následně jsme je zpracovali v továrni, do které jsme dostali přístup. Můžete ochutnat bíly čaj z různych kultivarů, jako napr. Benifuki, Yabukita, Zairai, Koshun, Fushun, Okuyutaka. 19:00 – 21:30 | Sake Degustation Výběr prémiových saké z různých regionů Japonska. Ochutnáme styly Junmai Daiginjo, Junmai Ginjo i Junmai, vysvětlíme si jejich rozdíly a podíváme se do světa tradiční výroby japonského saké. Všechny degustace a workshopy proběhnou v nově otevřené restauraci Yamaya, kterou založil Marek Hora – ambasador japonské kuchyně. Restaurace se zaměřuje na autentickou japonskou gastronomii v moderním pojetí. AI Shrnutí: Chuť Japonska v Yamaya: Den s čajem, saké a workshopy Zažijte autentickou chuť Japonska v restauraci Yamaya 4. října. Čekají vás degustace čajů, saké a workshopy s moderními čajovými nápoji. Kdy a kde se akce Chuť Japonska koná? Akce Chuť Japonska se koná 4. října v restauraci Yamaya. Co mohu během programu ochutnat? Během akce můžete ochutnat japonský čaj, saké a moderní čajové nápoje. Jaké degustace jsou během dne připraveny? Proběhne degustace matcha, shincha, bílého čaje a saké. Jaké workshopy budou na akci k dispozici? Součástí programu je Tea Latte Drinks Workshop, kde se naučíte přípravu matcha latte, hōjicha latte a ledových čajových drinků. Kdo založil restauraci Yamaya? Restauraci Yamaya založil Marek Hora, ambasador japonské kuchyně. Čím je restaurace Yamaya jedinečná? Restaurace Yamaya se zaměřuje na autentickou japonskou gastronomii v moderním pojetí. Jaký význam má shincha mezi japonskými čaji? Shincha je považována za nejvzácnější zelený čaj roku díky své čerstvosti a způsobu zpracování. Jaké odrůdy bílého čaje budou k ochutnání? K ochutnání budou bílé čaje z odrůd Benifuki, Yabukita, Zairai, Koshun, Fushun a Okuyutaka. Co se dozvím o tradiční výrobě japonského saké? Během degustace saké se dozvíte o tradiční výrobě a rozdílech mezi styly Junmai Daiginjo, Junmai Ginjo a Junmai. Co je možné během programu zažít nebo vidět? Navštívíte workshopy s ochutnávkami, poznáte rozdíly mezi druhy matcha, uvidíte moderní přípravu čajových nápojů a získáte vhled do světa japonského saké. Otázky a odpovědi jsou automaticky sestaveny z obsahu této stránky. degustace matcha, workshopy čajových nápojů, degustace shincha, degustace bílého čaje, degustace saké Kontakt Yamaya - japanese restaurant Rámová 4, 110 00 Praha 1 E-mail: chakai.cze@gmail.com Telefon: +420776767723 Web: www.chakai.cz Region: Praha Městská část: Praha 1 Tipy na výlet: Praha 1 a okolí Schválila redakce Kudy z nudy . Cena: Základní: 500 Kč Poznámka: Každá degustace stojí 500 kč, až na sake degustaci, která stojí 700 kč.