Fermentationskurs

Wird ins Deutsche übersetzt…

Pro dospělé. Během tří setkání si vysvětlíme základní principy kvašení, založíme vlastní fermenty a probereme nejčastější problémy i to, jak jim předcházet. Všechno si rovnou vyzkoušíte a odnesete si vlastnoručně vyrobené dobroty. Na prvním setkání se zaměříme na zeleninu a proces mléčného kvašení. Budeme pracovat se sezónní zeleninou, česnekem a kořením. Workshop povede Lenka Kubelová. Pozor! Je třeba si rezervovat místo na telefonním čísle +420 778 713 023, e-mailové adrese cernymost-program@mlp.cz nebo osobně v pobočce. Akce je podpořena Českou spořitelnou.