A Wowcrab egy seafood boil étterem, ahol rákot, garnélát, homárt, kagylót és crawfish-t kínálnak Louisiana ihletésű stílusban. A vendégek maguk választják ki a tengeri herkentyűket, a szószt és az erősséget, majd kézzel, zacskóból fogyaszthatják el az ételt egy játékos, közös élményként.