Nolio ist ein von Italien inspiriertes Restaurant in Krakau, das großen Wert auf Zutaten legt und 90% der Produkte sowie fast alle Weine selbst aus Italien importiert. Klassische italienische Gerichte wie Carbonara oder Lasagne gibt es hier nicht; stattdessen kocht das Haus im eigenen, einfachen Stil, unter anderem mit neapolitanischer Pizza nach traditionellen Regeln.
