Novemberi ízek a Malostranská Besedában

Fordítás magyarra…

S příchodem listopadu se v Malostranské Besedě můžete těšit na další sezonní speciality. Nová nabídka přináší hřejivou dýňovou polévku, zvěřinu, pomalu připravovaná masa i zajímavé kombinace podzimních surovin. Listopadové menu Malostranské Besedy se inspiruje chutěmi pozdního podzimu. Dýně, kořenová zelenina, voňavé bylinky i výrazné omáčky doplňují pokrmy, které přijdou vhod zejména v chladnějších dnech. Na zahřátí můžete začít dýňovou polévkou s chilli, čerstvou bazalkou a praženými dýňovými semínky . V nabídce najdete také grilovaný hovězí steak obalený slaninou, podávaný s pečenou dýní, bramborami grenaille s rozmarýnem, cibulkami chipotle a omáčkou ze zeleného pepře . Nechybí ani konfitovaná hovězí žebra v BBQ omáčce s červenou cibulkou a chilli papričkou, doplněná salátem Coleslaw a nakládanou zeleninou . Zvěřinu zastupuje kančí guláš se špekovým knedlíkem, sekanou cibulkou a brusinkami . Další listopadovou specialitou je pečené kuřecí stehno à la bažant s kořenovou zeleninou, dýňovo-bramborovým pyré s tymiánem a povidlovou redukc í, která pokrmu dodává jemně nasládlý tón. Zpříjemněte si listopadové dny návštěvou Malostranské Besedy a vychutnejte si sezonní speciality přímo v srdci pražské Malé Strany. Kontakt Malostranská beseda Malostranské náměstí 35, 118 00 Praha 1 E-mail: PUOR@malostranska-beseda.cz Telefon: +420 257 409 112 Web: www.malostranska-beseda.cz Region: Praha Městská část: Praha 1 Tipy na výlet: Praha 1 a okolí Schválila redakce Kudy z nudy .